Guisantes salteados
Volvemos poco a poco a la normalidad, los horarios regulares, las rutinas y con ello los platos de toda la vida, sanos, sencillos y llenos de sabor a hogar… Ingredientes 2 cebollas 1 kg de guisantes 100 gr de jamón…
Volvemos poco a poco a la normalidad, los horarios regulares, las rutinas y con ello los platos de toda la vida, sanos, sencillos y llenos de sabor a hogar… Ingredientes 2 cebollas 1 kg de guisantes 100 gr de jamón…
Hoy una comida rápida y sana con un toque oriental que le da un poco de atractivo y rompe la monotonía. Ingredientes 1 pechuga de pollo grandes o 2 pequeñas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 zanahoria 1 calabacín 100…
Cuando yo le pregunto a mi madre con qué se hace una buena crema de verduras, ella siempre me responde que aprovechando lo que hay en la nevera…pero el otro día mi hermano me hizo una crema ilustrada de verduras…
Hoy una de esas recetas que nos recuerdan que muchas veces las cosas más sencillas de la vida son las que nos aportan más placer. Algo tan sencillo como un huevo frito, alcachofas y un buen pan y se despiertan…
Se nos acaba la temporada de calçots y los últimos suelen ser más delgados por lo que son ideales para esta receta que nos permite comerlos cualquier día en casa. Dísfrútalos que ya no vuelven hasta el año que viene……
Hoy una de esas recetas de aprovechamiento, para esos días en los que en la nevera hay muchos poquitos de muchas cosas y que nos permiten disfrutar de un plato de lujo lleno de sabores primaverales y que es genial…
Una cena sencilla, suave y sabrosa o una guarnición original. Esta receta es tan sencilla y gustosa que seguro que encontrarás muchas ocasiones para disfrutarla. Ingredientes: 3 hinojos cortados en trozos finos y pequeños 150 gr parmesano rallado 90 gr…
De la mano de la mejor chef femenina del mundo 2012, Elena Arzak os hago llegar este refrescante, arómatico, amargo y original aperitivo. En su restaurante de San Sebastián lo sirven en botellines de bitter utilizando la cecina y la…
Esta es la receta más fiel que he encontrado de la famosa «ensalada del coronel» que sirven en una conocida franquicia de pollo frito, pero con la ventaja de ser mucho más fresca y crujiente al estar hecha en casa…
Si después de una semana de frío, amanece un domingo de sol espléndido y estamos en el mes de Febrero, está claro hay que reunir a la familia y/o a los amigos y disfrutar juntos del ritual de una buena calçotada….
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