Para esos días en los que buscamos algo fácil, sabroso y que nos haga quedar bien en una cena improvisada, esta ensalada tibia que tiene su gracias en una deliciosa mezcla de sabores. Espero que os guste.
Ingredientes
- 1 bote de pimientos del piquillo asados de calidad
- 1 bolsa de gulas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimienta de cayena
- aceite de oliva virgen
Preparación
- Cortar los ajos en láminas
- Colocar los pimientos en un plato abiertos y en forma de abanico cubriendo todo el plato
- Poner el aceite en una sartén y dorar los ajos y la guindilla a fuego bajo para perfumar el aceite.
- Cuando los ajos empiecen a tomar color, echar encima toda la bolsa de gulas y subir el fuego.
- Saltear a fuego vivo un par de minutos.
- Verter todo el contenido de la sartén sobre los pimientos y servir inmediatamente
