Bacon crujiente y «ligero»

Os presento una forma sencilla, fácil, limpia y rápida de hacer unas buenas lonchas de bacon crujientes y sabrosas…

Un pequeño truco que os permitirá acompañar o adornar vuestros platos con un toque crujiente de sabor. El mismo sistema se puede utilizar para obtener un sabroso crujiente de jamón.

Ingredientes

• 4 lonchas finas de bacon
• 6 hojas de papel de cocina

Preparación

1. Poner 3 hojas de papel de cocina sobre un plato
2. Colocar las lonchas de bacon unas junto a otras sin que se toquen
3. Cubrir con las otras 3 hojas de papel
4. Introducir en el microondas entre 2:30 min a 3 min. Ir comprobando según la potencia del microondas.