Para esos días en los que buscamos algo fácil, sabroso y que nos haga quedar bien en una cena improvisada, esta ensalada tibia que tiene su gracias en una deliciosa mezcla de sabores. Espero que os guste.
Ingredientes
- 1 bote de pimientos del piquillo asados de calidad
- 1 bolsa de gulas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimienta de cayena
- aceite de oliva virgen
Preparación
- Cortar los ajos en láminas
- Colocar los pimientos en un plato abiertos y en forma de abanico cubriendo todo el plato
- Poner el aceite en una sartén y dorar los ajos y la guindilla a fuego bajo para perfumar el aceite.
- Cuando los ajos empiecen a tomar color, echar encima toda la bolsa de gulas y subir el fuego.
- Saltear a fuego vivo un par de minutos.
- Verter todo el contenido de la sartén sobre los pimientos y servir inmediatamente
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Esta ensalada es riquísima, pero queremos que nos sigas dando ideas para nuevos platos. Estamos deseosos de recibir tu inspiración.
He tardado un poquito pero ya tienes ideas nuevas en el blog.
Que las disfrutes
Un beso