Conejo a la muselina de ajo
Dándole la vuelta a un clásico, pasamos del tradicional «conill amb all i oli» (conejo con allioli) a un delicioso plato único hecho al horno con una de las carnes más saludables sobre una base de patatas y cebolla y…
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Crema suave de patata y setas
Con todos los sabores y aromas del otoño en esta crema que es suave y aterciopelada, igual nos apetecerá para templar una noche fría como para quedar estupendamente como primer plato elegante en una comida familiar o con amigos y…
Pechugas de pollo a la Fiorentina
Ahora que empieza a hacer buen tiempo y nos apetece más estar al aire libre o quedar con los amigos, volvemos con una receta de esas que nos gustan tanto, porque es absolutamente deliciosa, original, tiene muy buena presencia en…
Ensalada tibia de gulas y piquillos
Para esos días en los que buscamos algo fácil, sabroso y que nos haga quedar bien en una cena improvisada, esta ensalada tibia que tiene su gracias en una deliciosa mezcla de sabores. Espero que os guste. Ingredientes 1 bote…
Guisantes salteados
Volvemos poco a poco a la normalidad, los horarios regulares, las rutinas y con ello los platos de toda la vida, sanos, sencillos y llenos de sabor a hogar… Ingredientes 2 cebollas 1 kg de guisantes 100 gr de jamón…
Salteado de fideos finos con pollo y verduras
Hoy una comida rápida y sana con un toque oriental que le da un poco de atractivo y rompe la monotonía. Ingredientes 1 pechuga de pollo grandes o 2 pequeñas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 zanahoria 1 calabacín 100…