«Calçotada y salsa para calçots»
Si después de una semana de frío, amanece un domingo de sol espléndido y estamos en el mes de Febrero, está claro hay que reunir a la familia y/o a los amigos y disfrutar juntos del ritual de una buena calçotada….
Si después de una semana de frío, amanece un domingo de sol espléndido y estamos en el mes de Febrero, está claro hay que reunir a la familia y/o a los amigos y disfrutar juntos del ritual de una buena calçotada….
Hoy es domingo por la noche, día de cena suave pero no menos suculenta. Os propongo esta pequeña tosta muy completa y deliciosa. De vuestro apetito depende la cantidad de tostas por persona… Ingredientes 1 lata de sardinas pequeñas en…
El mejor tartar de atún que he comido contaba con la mejor materia prima que es el atún de almadraba y que es muy difícil de encontrar pero que en la costa gaditana se puede disfrutar hasta la saciedad. Si…
Para todos aquellos que nos queremos cuidar, que día día también pensamos en hacer dieta, pero que ohh! disfrutamos comiendo os presento esta falsa tortilla de patatas, donde la patata la cocemos suavemente en una sartén con su propia humedad…
Una buena idea de picoteo que se puede preparar con antelación, tanto para un aperitivo o como parte de una cena informal que además te permite tenerla preparada con antelación y darle un último golpe de horno justo antes de…
Toda una joya y un clásico con las mejores tapas de Barcelona. Tiene un pequeño comedor interior pero su verdadero encanto y esencia, además de su cocina, es ser la mejor barra de Barcelona, todo un espectáculo que nunca defrauda….
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