Conejo a la muselina de ajo
Dándole la vuelta a un clásico, pasamos del tradicional «conill amb all i oli» (conejo con allioli) a un delicioso plato único hecho al horno con una de las carnes más saludables sobre una base de patatas y cebolla y…
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Ahora que empieza a hacer buen tiempo y nos apetece más estar al aire libre o quedar con los amigos, volvemos con una receta de esas que nos gustan tanto, porque es absolutamente deliciosa, original, tiene muy buena presencia en…
Os presento una forma sencilla, fácil, limpia y rápida de hacer unas buenas lonchas de bacon crujientes y sabrosas… Un pequeño truco que os permitirá acompañar o adornar vuestros platos con un toque crujiente de sabor. El mismo sistema se…
Rizando el rizo de un mar y montaña clásico, con un resultado más que satisfactorio que nos ayuda a vestir de fiesta una cazuela muy resultona cuando hay que preparar comida para un buen número de personas, quieres quedar bien…
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