Conejo a la muselina de ajo
Dándole la vuelta a un clásico, pasamos del tradicional «conill amb all i oli» (conejo con allioli) a un delicioso plato único hecho al horno con una de las carnes más saludables sobre una base de patatas y cebolla y…
Dándole la vuelta a un clásico, pasamos del tradicional «conill amb all i oli» (conejo con allioli) a un delicioso plato único hecho al horno con una de las carnes más saludables sobre una base de patatas y cebolla y…
Con todos los sabores y aromas del otoño en esta crema que es suave y aterciopelada, igual nos apetecerá para templar una noche fría como para quedar estupendamente como primer plato elegante en una comida familiar o con amigos y…
Ahora que empieza a hacer buen tiempo y nos apetece más estar al aire libre o quedar con los amigos, volvemos con una receta de esas que nos gustan tanto, porque es absolutamente deliciosa, original, tiene muy buena presencia en…
Para esos días en los que buscamos algo fácil, sabroso y que nos haga quedar bien en una cena improvisada, esta ensalada tibia que tiene su gracias en una deliciosa mezcla de sabores. Espero que os guste. Ingredientes 1 bote…
Volvemos poco a poco a la normalidad, los horarios regulares, las rutinas y con ello los platos de toda la vida, sanos, sencillos y llenos de sabor a hogar… Ingredientes 2 cebollas 1 kg de guisantes 100 gr de jamón…
Hoy una comida rápida y sana con un toque oriental que le da un poco de atractivo y rompe la monotonía. Ingredientes 1 pechuga de pollo grandes o 2 pequeñas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 zanahoria 1 calabacín 100…
Cuando yo le pregunto a mi madre con qué se hace una buena crema de verduras, ella siempre me responde que aprovechando lo que hay en la nevera…pero el otro día mi hermano me hizo una crema ilustrada de verduras…
Aunque parezca que volvemos a estar en verano mentalmente ya empezamos a mirar con buena cara al otoño . Supongo que por eso cuando, en medio de una escena plenamente veraniega: amigos, cervecita, sol, piscina, llegó a nuestro grupo Josep…
Una crema sorprendente ideal para servir en una cena con invitados a modo de chupito de aperitivo, es suave y aterciopelada y con un toque exótico. No dejará a nadie indiferente, anímate a probarla y ya me dirás… Ingredientes 1…
Hoy una de esas recetas que nos recuerdan que muchas veces las cosas más sencillas de la vida son las que nos aportan más placer. Algo tan sencillo como un huevo frito, alcachofas y un buen pan y se despiertan…
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